比拉勒·萨利赫

沙特区域主厨

比拉勒·萨利赫现任利雅得希尔顿酒店及公寓行政总厨，兼任沙特、科威特与巴林区域主厨。他来自黎巴嫩巴勒贝克，在中东拥有二十余年烹饪经验，其中在迪拜酒店业逾18年。他主导过多家大型酒店的开业，打造过获奖餐饮概念，并在整个地区培养厨房团队。他的烹饪理念聚焦本真、创新、本地食材、可持续性与团队培养，持续推动希尔顿旗下餐饮体验、运营品质与新一代厨艺人才的成长。