علي بريتا

رئيس عمليات المتاجر المعتمة

علي بريتا رئيس عمليات المتاجر المعتمة في نعناع. ويشغل مواقع الوفاء التي لا وجود لها إلا لخدمة الطلبات الإلكترونية: تخطيط الموقع وترتيب الأصناف بحيث تقع الأسرع دوراناً أقرب إلى محطة التغليف، ودقة المخزون وجرده، وإنتاجية المجهزين وتدريبهم، وضبط الهدر في الأصناف الطازجة، والتسليم إلى أسطول التوصيل. والمتجر المعتم يحاسب بالدقائق وبنسبة الطلبات التي تخرج مكتملة، فيصير العمل تمريناً متصلاً في اقتطاع خطوات من مسار التجهيز، وفي التنبؤ بالطلب بدقة تكفي لوجود المخزون الصحيح في الموقع الصحيح قبل وصول الطلبات.