يستضيف معرض سعودي فود 2026، المقام في جدة سوبردوم خلال الفترة من 27 إلى 29 سبتمبر، سلسلة من فعاليات الطهي المباشر التي تجمع متخصصي الطهي والزوار لعرض نكهات مبتكرة وصقل الممارسات الاحترافية في إعداد الأطباق، وفق ما أوردته أخبار 24. وتُنظَّم هذه الفعاليات بالتعاون مع هيئة فنون الطهي التي تشارك في المعرض إلى جانب مشاركين من المطبخ الإيطالي.
وتأتي جلسات الطهي المباشر ضمن البرنامج الأوسع لـمعرض سعودي فود 2026، الذي ينظّمه مركز دبي التجاري العالمي ويضم أكثر من 1000 عارض من 95 دولة، حيث يُقام إلى جانب معرض سعودي فود للتصنيع 2026 في جدة سوبردوم.
وتستهدف فعاليات الطهي إثراء تجربة الزوار عبر اطلاعهم المباشر على تقنيات الطبخ وطرق إعداد الأطباق، مع توفير منصة للمتخصصين لاستعراض مهاراتهم، بحيث يُبرز المطبخ السعودي كمكوّن محوري في برنامج المعرض، إلى جانب مشاركة إيطالية تضيف بُعداً دولياً إلى العروض الحية.
وكان معرضا سعودي فود 2026 وسعودي فود للتصنيع 2026 قد أعلنا في وقت سابق عن إطلاق 14 جائزة لتكريم الابتكار في قطاع الأغذية، بما يضيف عنصراً تنافسياً إلى أنشطة المعرض. ويعكس إدراج فعاليات الطهي المباشر تركيز المعرض على المهارات العملية في مجال الطهي والتفاعل المباشر مع إعداد الطعام، بما يكمّل عروض المنتجات والتواصل المهني الذي تشهده قاعات المعرض الرئيسية.