يان كراهوليك

Future Protein Strategy Lead

يان كراهوليك يقود استراتيجية بروتين المستقبل في شركة بيني ميت تكنولوجيز، ويتخصص في التسويق التجاري للحوم المستزرعة وفي بناء استراتيجيات الدخول إلى السوق عالية النمو، وغايته المعلنة إيصال البروتين المستدام المنتج من الخلايا إلى موائد المستهلكين حول العالم. واللحوم المستزرعة تقنية تنتج فيها أنسجة اللحم من خلايا حيوانية في مفاعلات حيوية بدل تربية الحيوان وذبحه، وهي من أكثر مسارات بروتين المستقبل جدلاً وتنظيماً. ويسعى في عمله إلى الاتصال بقادة الصناعة والشركاء الذين يدركون الإمكان التجاري لهذا التحول، سواء للتعاون في دخول الأسواق أو لاقتناء تقنية الإنتاج وتصنيع اللحوم المستزرعة بشكل مستقل.